Открыть меню
Взвары — горячие русские приправы
Русская национальная кухня до XVIII века не знала подливок и соусов, пришедших в помещичий быт в петровские и особенно в екатерининские времена, в связи с влиянием французской и немецкой кухонь. Поэтому, как и всякая национальная кухня, русская кухня обладала своими собственными национальными
читать далее
Приправы народов европы
Как уже отмечалось, приправы, в отличие от всех иных сдабривателей пищи, национальны, т. е. имеют ярко выраженную привязанность к определенной национальной кухне, к ее пищевому и кулинарно-композиционному репертуару
читать далее
Приправы это неотъемлемая часть любой национальной кухни
В северной и центральной России, в Беларуси, Левобережной Украине вековые кулинарные традиции, а также сам ассортимент национальных блюд приучили к употреблению четких во вкусовом отношении приправ.
читать далее
Простые и сложные приправы
Необходимо учитывать, что подкисливающие приправы придают блюдам не просто кислоту, а широчайшую гамму, все нюансы, все оттенки кислого вкуса с сопутствующими ему разнообразными ароматами. Это значит, что сюда входят горьковато-кисловатые приправы, кисло-сладкие и кисло-соленые, а также
читать далее
Особенности свойства и состав приправ
Приправы образуют как бы центральный, главный ароматическо-вкусовой вектор в кулинарии, так как любые сложные приправы фактически всегда являются слагаемыми из специй, ароматизаторов и пряностей на той или иной базовой вкусовой основе. Проще говоря, для создания высококачественных блюд приправы
читать далее
Что такое приправы
Вопрос этот может показаться надуманным, потому что ответ на него вроде бы совершенно ясен: приправы — это то, чем приправляют, сдабривают, облагораживают пищу, подмешивают к ней нечто, улучшающее ее общий вкус. Обычные словари толкуют понятие «приправа», как все, что сопровождает, сопутствует пище
читать далее
Приготовление и хранение пряностей
Экзотические пряности поступают в продажу в совершенно готовом виде, поэтому никакой проблемы с их приготовлением перед употреблением в пищу не существует, если не считать, что в определенных случаях (по рецепту) их следует размолоть. Другое дело — местные пряности.
читать далее
Кулинарные заметки
Зачем покупать если можно приготовить дома - Пицца
0
19 дек
Пицца - это национальное блюдо, какое опамятовалось к нам из Италии. Вариантов его приготовления великое бездна, а мы стряпаем его с поддержкой самых доступных нам ингредиентов.
Сегодня будем готовить на десерт вкусный Слоеный торт вкусный рецепт с фото
0
19 дек
Предлагаю вам собственный вариант приготовления слоеного торта. Безыскусный и лакомый рецепт десерта. Этот достопримечательный изнеженный торт я приготовила ко дню рождения своего сына. Это
Сегодня будем готовить на десерт вкусный Ягодно-фруктовый торт с шоколадным бисквитом вкусный рецепт с фото
0
19 дек
Ягодно - фруктовый торт с шоколадным бисквитом изнеженный сладкое, какой можно приготовить на любой праздник или девай рожденье. Ваши гости останутся довольны благовонным и лакомым тортиком.
Сегодня будем готовить на десерт вкусный Бисквитный торт с малиновым курдом и сметанным кремом вкусный рецепт с фото
0
19 дек
Недавно представляла вас с рецептом вишневого курда. В этот один я к вам с рецептом торта с использованием курда из малины, больно благовонного, с насыщенным вкусом. В ингредиентах его не нашла,
Сегодня будем готовить на десерт вкусный Бисквитный торт
0
19 дек
Бисквитный торт Розалия - абсолютно безыскусный, не сложный в приготовлении, однако больно лакомый, изнеженный, воздушный тортик с воздушной кофейно-шоколадной ноткой. Чем занимателен этот торт, тем,
Готовим Шоколадные гренки вкусный рецепт с фото
0
19 дек
Шоколадные гренки - безыскусный и бойкий вариант плотного завтрака. Будто правило таковские гренки больно боготворят детвора, однако и многие большие кумекаю не откажутся от такового лакомства к чаю.
Готовим Яблочный компот с вишней и сливой вкусный рецепт с фото
0
19 дек
Яблочный компот с вишней и сливой. Если у Вас еще осталось не бессчетно домашних слив и груш, а в заморозке хранятся вишни. То этот рецепт компота собственно для Вас. Воздушный фруктовый благовоние.
Вкусные Тыквенные блинчики с апельсиново-лимонным соусом рецепт с пошагым фото
0
19 дек
Тыквенные блинчики с апельсиново - лимонным соусом благополучный вариант для полдника. Яркие, изнеженные, лакомые с воздушным милым ароматом. Подавать таковские блинчики я рекомендую с апельсиново -
Вкусные Блинчики с творогом и ванилью рецепт с пошагым фото
0
19 дек
Давай кто не боготворит блинчики?Изнеженные, тоненькие, со сладкой и благовонной творожной начинкой. Это блюдо придется в любое времена дня. Они важнецки на завтрак, обед, полдник и ужин. Подавайте
Сегодня у нас в меню Вяленая куриная грудка вкусный рецепт с фото
0
19 дек
Вяленая куриная грудка, больно безыскусный в приготовлении и лакомый рецепт. Изумительно изнеженное и лакомое мясо!Для подачи, мясо надобно нарезать больно филигранно
Зачем покупать если можно приготовить дома - Мясная пицца с шампиньонами и моцареллой вкусный рецепт с пошагым фото
0
19 дек
Мясная пицца с шампиньонами и моцареллой. Пиццу боготворят будто большие настолько и детвора. Ныне алкаю предложить приготовить не абсолютно бюджетную, однако какую лакомую пиццу. Вместо хамона можно
Сегодня у нас на угощение вкусный Заливной пирог с печенью и сыром рецепт с пошагым фото
0
18 дек
Заливной пирог с печенью и влажном. Подобный внешность пирогов готовится больно попросту. Этот на водянистом тесте, какой не спрашивает ручной работы, то жрать приготовления теста будто такового. Все
Сегодня у нас на угощение вкусный Шоколадный манник с вишней и корицей рецепт с пошагым фото
0
18 дек
Перед Вами изнеженный шоколадный манник с вишней и корицей, припорошенный беспроглядным шоколадом. Пирог приготовлен без яиц и молочных провиантов, на растительном масле. Идеально для постных дней.
Вкусный рецепт - Оладьи из цветной капусты с картофелем и сыром рецепт с пошагым фото
0
18 дек
Оладьи из цветной капусты с картофелем и влажном. Если у Вас жрать цветная капуста, рекомендую Вам приготовить великолепные, изнеженные и благовонные оладьи к полднику или на обед. Все больно
Вкусный рецепт - Печеночные оладьи с морковью и паприкой рецепт с пошагым фото
0
18 дек
Перед Вами лакомые и здоровые оладьи из куриной печени с добавлением моркови и паприки. Оладьи получаются больно изнеженными и воздушными. Испробуйте, и готовятся на раз-два;)
Полезный рецепт Голубцы с пшеном и грибами рецепт с пошагым фото
0
18 дек
Алкаю предложить для постного стола занимательный вариант голубцов. Пшено и грибы отличная начинка для постных голубцов. Голубцы готовятся в подливе из овощей и сметаны и получаются сочными и
Полезный рецепт Ржано-пшеничный хлеб с кабачком и зеленым луком рецепт с пошагым фото
0
18 дек
Домашний ржано-пшеничный хлеб на закваске с кабачком, изумрудным луком и кориандром. Испробуйте;)Опару можно приготовить по рецепту
А для вечеринки и не только -  Алкогольная ягодная настойка вкусный рецепт с фото
0
18 дек
Спиртная ягодная настойка. Не настолько давненько, где - то пустотел года назад испробовала приготовить спиртную настойку. Будто очутилось, приготовить ее абсолютно не сложно. Получается на бессчетно
Белый каталог сайтов AddsSites, бесплатная регистрация сайтов.