Открыть меню
Как правильно жарить
Жарением называют все процессы, все превращения с продуктами, которые происходят в раскаленном масле. Другими словами, любая варка в масле, на масле и даже в парах масла (но без участия воды или иной жидкости) называется жарением. Таким образом, к жарению не относится всякое выдерживание или
читать далее
Как приготовить суп с яйцом или как добавить яйцо в суп
Обогащать вкус суповой жидкости яйцом издавна стремились кулинары и Востока, и Западной Европы. И хотя шли они при этом разными путями, но пришли к одному решению, к одному принципиальному выводу: создать яичную эмульсию, которая сможет растворяться, но не свертываться в горячей воде, возможно лишь
читать далее
Классический рыбный суп  с молоком
Ели ли вы рыбный суп с молоком? Или молочный суп с рыбой? Нет? Кажется невозможным? Невкусно? А вот попробуйте. Вы сварили обычный рыбный суп, то есть отварили рыбу с овощами или крупой (лук, морковь, картофель, рис) в течение 10—12 минут.
читать далее
Простой  и вкусный овощной суп
От двух до семи овощных компонентов закладывают так, чтобы они были сходны по времени их варки: например, все корнеплоды закладывают одновременно и раньше, чем капусту и другие нежные овощи.
читать далее
Как приготовить рыбный суп
Налить немного воды, посолить круто, дать закипеть, положить мелко нарезанный лук, картофель дольками, брусками или кубиками, морковь соломкой.
читать далее
Как правильно варить суп мясной
Налить воды (или кипятку), положить мясо, довести до кипения.Добавить целую луковицу или мелко нарезанный лук и одновременно морковь (целую или соломкой), петрушку, редьку, репу, свеклу. В это же время или раньше в супы закладывают такие овощи, как бобовые, и кислую капусту.
читать далее
Как варить  супы
Конечно, речь идет о настоящих, вкусных, добротных супах, а не о том, что в народе принято называть баландой. Супы весьма легко низводятся до уровня примитивных и невкусных блюд, если их готовят без достаточной квалификации и, главное, без понимания их специфических свойств.
читать далее
Кулинарные заметки
Вкусный рецепт Мясные тефтели с овсянкой в духовке рецепт с пошагым фото
0
20 апр
Мясные тефтели с овсянкой в духовке. Больно лакомые, сочные и благовонные тефтели вы получите на выходе. Тефтели тут не жарятся предварительно, а залпом двигают в духовку - это облегчит само блюдо и
Вкусный Пирожки с творогом из лаваша рецепт с фото
0
20 апр
Этот рецепт для тех, кто боготворит пирожки,...
Вкусный Яблочный пирог с кремом рецепт с фото
0
20 апр
Яблочный пирог с кремом. Давай больно лакомый пирог на песочном тесте. Пирог начиняется яблоками и заливается заварным кремом. Крем можно приготовить по моему рецепту или по вашему - проверенному.
Сегодня будем готовить Бульон куриный с вемишелью паутинка вкусный рецепт с фото
0
20 апр
Рецепт безыскусный, однако незаменимый, когда охота чего-то...
Готовим Соус тартар рецепт с пошагым фото
0
20 апр
. Майонез знаком всякой...
А на звкуску Салат пикантный
0
20 апр
Предлагаю приготовить больно необычный...
А на звкуску Творог с зеленью на перекус
0
19 апр
Из творога можно кухарить не всего...
Сегодня приготовим Рулеты из кабачка с куриной начинкой вкусный рецепт с фото
0
19 апр
Рулеты из кабачка с куриной начинкой. Для этого рецепта можно использовать филе курицы - филигранные ломтики или будто в моем случае - куриный фарш. Готовятся рулеты больно бойко и это лакомо. Можно
Готовим Соус а-ля тартар рецепт с пошагым фото
0
19 апр
. Майонез знаком всякой...
Белый каталог сайтов AddsSites, бесплатная регистрация сайтов.