Открыть меню
Взвары — горячие русские приправы
Русская национальная кухня до XVIII века не знала подливок и соусов, пришедших в помещичий быт в петровские и особенно в екатерининские времена, в связи с влиянием французской и немецкой кухонь. Поэтому, как и всякая национальная кухня, русская кухня обладала своими собственными национальными
читать далее
Приправы народов европы
Как уже отмечалось, приправы, в отличие от всех иных сдабривателей пищи, национальны, т. е. имеют ярко выраженную привязанность к определенной национальной кухне, к ее пищевому и кулинарно-композиционному репертуару
читать далее
Приправы это неотъемлемая часть любой национальной кухни
В северной и центральной России, в Беларуси, Левобережной Украине вековые кулинарные традиции, а также сам ассортимент национальных блюд приучили к употреблению четких во вкусовом отношении приправ.
читать далее
Простые и сложные приправы
Необходимо учитывать, что подкисливающие приправы придают блюдам не просто кислоту, а широчайшую гамму, все нюансы, все оттенки кислого вкуса с сопутствующими ему разнообразными ароматами. Это значит, что сюда входят горьковато-кисловатые приправы, кисло-сладкие и кисло-соленые, а также
читать далее
Особенности свойства и состав приправ
Приправы образуют как бы центральный, главный ароматическо-вкусовой вектор в кулинарии, так как любые сложные приправы фактически всегда являются слагаемыми из специй, ароматизаторов и пряностей на той или иной базовой вкусовой основе. Проще говоря, для создания высококачественных блюд приправы
читать далее
Что такое приправы
Вопрос этот может показаться надуманным, потому что ответ на него вроде бы совершенно ясен: приправы — это то, чем приправляют, сдабривают, облагораживают пищу, подмешивают к ней нечто, улучшающее ее общий вкус. Обычные словари толкуют понятие «приправа», как все, что сопровождает, сопутствует пище
читать далее
Приготовление и хранение пряностей
Экзотические пряности поступают в продажу в совершенно готовом виде, поэтому никакой проблемы с их приготовлением перед употреблением в пищу не существует, если не считать, что в определенных случаях (по рецепту) их следует размолоть. Другое дело — местные пряности.
читать далее
Кулинарные заметки
Сегодня у нас блины в меню - Блины из простокваши рецепт с фото
0
24 янв
Если вы вскрыли, что ваше молоко в холодильнике скисло, то я вам предлагаю из него приготовить больно лакомые блины. Мне даже будто что из такового молока блины лакомее чем из свежего.
Сегодня готовим Налистники с маком рецепт с фото
0
24 янв
Потрясающее лакомство для старших и ребятенков - блинчики с маком. Мак пятерка сочетается с тестом, а вкус готового блюда попросту потрясающий!Рецептов блинного теста бессчетно, я алкаю предложить
Сегодня приготовим Горячие бутерброды с бужениной и моцареллой
0
24 янв
Горячие бутерброды с бужениной и моцареллой. Капля выищется тех, кто не боготворит бутерброды. Это хоть и не абсолютно здоровая еда, однако все что вредоносно,всегда больно лакомо. Важнецки подходят
Рецепт с пошагым фото Паштет из отварных свиных субпродуктов с овощами
0
24 янв
Паштет из отварных свиных субпродуктов с овощами. Предлагаю Вам приготовить лакомый домашний паштет из свиных субпродуктов, какие предварительно надобно отварить со специями. На выходе вы получите
А на первое у нас - Рассольник с рисом, грибами и копчёной колбасой рецепт с пошагым фото
0
24 янв
Рассольник в принципе - это больно лакомое, плотное, и насыщенное блюдо, какое обладает пикантным вкусом. Вариаций этого супа довольно бессчетно, а я алкаю вам предложить еще один-одинехонек больно
Вкусный рецепт Салат с копченой куриной грудкой и черносливом рецепт с пошагым фото
0
24 янв
Салат с копченой куриной грудинкой и черносливом. Салат готовится бойко и он занимательный на вкус. Можно бойко приготовить когда - гости уже на пороге или для перекуса.
А на звкуску Салат с печенью трески праздничный фото рецепт
0
24 янв
Парадно выглядит, больно лакомый.
Для вкусного обеда приготовим - Суп с киноа и овощами вкусный рецепт с фото
0
24 янв
Приготовим лакомый и благовонный овощной суп. Овощное ассорти подбираем по своему вкусу. Невредно, дабы овощи были благовонные и яркими. Тогда и суп выйдет лакомым и аппетитным. К овощам добавим
Для вкусного обеда у нас - Творожная запеканка с грушей и малиновым соусом вкусный рецепт с фото
0
24 янв
Творожная запеканка с грушей и малиновым соусом. Для запеканки надобно использовать не жирный творог. Если он жирный, тогда надобно добавить еще ложку муки. Таковое блюдо можно приготовить на завтрак
Для вкусного обеда у нас - Мясная запеканка с сыром вкусный рецепт с фото
0
24 янв
Мясная запеканка с луком и яйцом. Благодаря большущему числу лука, запеканка получается больно сочной. Для вкуса добавим влажен, дабы на запеканке образовалась аппетитная сырна корочка.
Сегодня готовим Быстрая пицца без дрожжей вкусный рецепт с фото
0
24 янв
Рецепт лакомой домашней пиццы на скорую десницу. Тесто для пиццы приготовлено на основе пшеничной муку, йогурта и яиц. Дрожжей тут дудки, оттого и времена приготовления минимальное. Несмотря на то,
Вкусный Жареная вырезка телятины маринованная с лимоном и имбирем рецепт с пошагым фото
0
24 янв
Жареная вырезка телятины маринованная с лимоном и имбирем. Предлагаю Вам приготовить больно лакомое и сочное мясо будто на ужин или обед настолько и выходной стол. Приготовить его можно на сковороде
Сегодня приготовим Салат из репы с яблоком фото рецепт
0
23 янв
Салат из репы с яблоком. Свежий постный салат можно подать будто сладкое или будто гарнир к мясу или рыбе. Таковские салаты не терпят длительного хранения, их надобно залпом подавать на стол.
Вкусный рецепт Креветочный салат рецепт с фото
0
23 янв
Я этот салат обожаю. Кухарничаю его дробно. Все ингредиенты больно важнецки между собой сочетаются, ага и готовится салат больно бойко.
Рецепт с фото Веррины с креветками и красной икрой рецепт с пошагым фото
0
23 янв
Алкаю предложить лакомый и ут/онченный салат из морепродуктов поданный в порционных стаканах
Готовим Плов из утки с овощами вкусный рецепт с фото
0
23 янв
Плов из утки с овощами получается больно лакомый, плотный, смачный. Готовится плов собственно с помидорами, а не с томатом или томатной пасты. Утка надобна с жирком.
Сегодня приготовим Салат с редькой, говядиной и гранатом вкусный рецепт с фото
0
23 янв
Для многообразия меню кухарничаю подобный салат. Вселенная ингредиентов, однако получается больно плотно и лакомо!Подобный салат можно подать к рису или картофелю. Также можно разнообразить выходной
Белый каталог сайтов AddsSites, бесплатная регистрация сайтов.