Открыть меню

А на звкуску Печёночные рулетики с моцареллой

А на закуску Печёночные рулетики с моцареллой
Печеночные рулетики с моцареллой - это очень вкусная, сытная и красивая закуска, достойно выглядящая даже на богатом праздничном столе. На выходе получается очень сытная и достаточно вкусная закуска. Не скажу, что деликатес - но на столе выглядит красиво.

Печеночные рулетики с моцареллой - это очень вкусная, сытная и красивая закуска, достойно выглядящая даже на богатом праздничном столе. На выходе получается очень сытная и достаточно вкусная закуска. Не скажу, что деликатес - но на столе выглядит красиво.

Время приготовления : 50 мин.
Кухня : Русская
Основной ингредиент: Печень куриная
Блюдо готовится на : Обед


Печень куриная : 500 г
Яйцо куриное : 2 шт.
Молоко : 250 мл
Соль : по вкусу
Мука : 4 ст. л.
Морковь : 2 шт.
Лук репчатый : 2 шт.
Чеснок : 2 зубка
Сыр моцарелла : 100 г
Масло растительное :


Шаг 1 Для приготовления блюда нам понадобятся продукты указанные в списке.

Шаг 2 Лук нарезаем небольшими кубиками, морковь натираем на тёрке и отправляем пассероваться.

Шаг 3 Печень пробиваем погружным блендером. Во время пробивания добавляем яйцо, муку, соль и перец.

Шаг 4 Пробиваем до однородности, добавляем молоко и тщательно размешиваем.

Шаг 5 Из печёночного теста жарим блины.

Шаг 6 К пассерованный луку и моркови добавляем выдавленный через пресс чеснок.

Шаг 7 Блины посыпаем натёртым на тёрке сыром моцареллой и луком с морковью.

Шаг 8 Сворачиваем рулетиками. Каждый разрезаем наискосок и подаём.

Готово!

Приятного аппетита!




Не забудьте поделиться рецептом с друзьями!
А на звкуску Печёночные рулетики с моцареллой
0
15 апр
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Белый каталог сайтов AddsSites, бесплатная регистрация сайтов.