Открыть меню

А на звкуску Закуска из блинов с начинкой

А на звкуску Закуска из блинов с начинкой
Закусочный торт из блинов с начинкой. Здесь две начинки из лука с грибами - шампиньон и вторая начинка из свежего огурца и мягкого сыра - у меня сыр янтарь. Этим же сыром я смазывала блины, можно заменить на майонез.

Закусочный торт из блинов с начинкой. Здесь две начинки из лука с грибами - шампиньон и вторая начинка из свежего огурца и мягкого сыра - у меня сыр "янтарь". Этим же сыром я смазывала блины, можно заменить на майонез.

Время приготовления : 40 мин.
Кухня : Русская
Основной ингредиент: Мука
Блюдо готовится на : Обед


Мука : 150 гр.
Молоко : 250 мл.
Яйцо куриное : 1 шт.
Соль : по вкусу
Сыр твердый : 60 гр.
Укроп : по вкусу
Сыр мягкий : 250 гр.
Огурец : 0,5 шт.
Лук красный : 1 шт.
Шампиньоны : 200 гр.


Шаг 1 Готовим начинку первую. Лук нарезать полукольцами и жарить до мягкости.

Шаг 2 Добавить шампиньоны пластинами, посолить и поперчить - жарить минуты три, влить ложку бальзамического уксуса и щепотку сахара и готовить еще минуту. Остудить.

Шаг 3 Вторая начинка. На крупную терку огурец и смешать с мягким сыром, посолить и поперчить. Перемешать.

Шаг 4 Готовим тесто для блинов. Смешать молоко, яйцо и муку. У меня вместо молока - вода со сметаной.

Шаг 5 Добавить сыр на мелкую терку и укроп, посолить по вкусу и добавить щепотку сахара, перемешать.

Шаг 6 Жарим блины как обычные.

Шаг 7 Первый блин смазать мягким сыром..

Шаг 8 Разложить грибы с луком. Накрыть вторым блином.

Шаг 9 Второй блин смазать огуречной начинкой. И так продолжаем пока закончится начинка и блины.

Шаг 10 У меня получился из остатков теста маленький блин и закончила начинкой из огурцов.

Готово!

Верхушку украсить на свой вкус. Дать торту настоятся часа 2-8.




Не забудьте поделиться рецептом с друзьями!
А на звкуску Закуска из блинов с начинкой
0
12 апр
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код:
Оцените рецепты сайта

Белый каталог сайтов AddsSites, бесплатная регистрация сайтов.